Le Salon de l’Alimentation, c’est LE rendez-vous à ne manquer sous aucun prétexte ! Le salon est une véritable institution des métiers de bouche et du paysage et patrimoine culturel bruxellois au sens large.

Fine Bulgarian Wines, stand 7307

Avec ses 200 exposants répartis sur 20 000 m², le Salon de l’Alimentation c’est LE Grand Marché en Belgique. Vous pouvez sans crainte vous laisser guider par vos envies et votre nez, et vous laissez flâner à la découverte de jolies pépites, qu’elles soient houblonnées ou sucrées-salées. Les nombreux exposants rivaliseront toujours d’inventivité pour vous étonner.

Octobre 2019

vin du mois

Middle Forest Syrah Reserve 2016
Corsé, dominé par les arômes de myrtilles et de mures. Bel équilibre, épices douces, vanille, chocolat et prunes.

Les secrets du vin bulgare

La viticulture et la vinification font partie de la culture bulgare depuis des temps immémoriaux. Il y a des milliers d'années, dans la Bulgarie actuelle, les anciens Thraces consommaient du vin à partir de vases en or élaborés, sous la forme d'animaux et de créatures mythiques. Et ceux qui ne cultivent pas le vin en Bulgarie - ses collines ensoleillées, ses sols fertiles et sa latitude géographique (équivalent au centre de l’Italie ou du sud de la France à l’ouest) offrent les conditions idéales pour la viticulture dans pratiquement tout le pays.

VINS FINS

Choisissez parmi nos caves

VILLA YUSTINA

La mission de la Villa Yustina est de développer des vins de qualité de Yakata

Manastira Winery

Les conditions climatiques de la région offrent une bonne occasion d'obtenir des vins riches et profonds.

Orbelus

Son objectif est de développer des projets dans le domaine de l'agriculture et de la production biologiques.

LOGODAJ

The wines are characterized by warm southern tones in the aroma, with fullness of flavor and richness of the overall impression.

TRASTENA

Il y a 15 ans nous avons choisi cet endroit pour planter les quelques 9,5 hectares autour des ruines du monastère.

TERRA TANGRA

Les secrets du succès de la cave Terra Tangra sont la combinaison de terroir et d'expertise d'une équipe d'œnologues dirigée par le célèbre Xavier Meade

BALAR

La cave possède 130 acres de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec, Carmener et etc.

DAMYANOV

Les méthodes de culture de nos vignobles sont inspirées par le paysan et philosophe japonais Masanobu Fukuoka et son «agriculture naturelle».

Entrer en contact

7800 Westman Way Rd,
Middleton, WI, 53562

(608) 203-5356
office@kallyas-wine.com

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